初めてのブログの更新となりますが。。。川村です[i:63992]
今日は休日の過ごし方を少しご紹介[i:63953]
画像が添付されているか不安ですが、休日は『バーテンダーマニュアル』と言う本を常に愛読させて頂いているんです[i:63953]
この本はどうしたかって?
当然、勉強の為自分で買いました[i:63944]
嘘です。ごめんなさい[i:63946]
この本は当店のマスター河合様とシェフ吉田様から僕のLEVELアップのためにプレゼントとして頂いたものです[i:63947]
カバンの中には常に重宝させております[i:63893]
まだまだ駆け出しで未熟なボクですが、今後とも宜しくお願いします[i:63954]
こんな寒い中ですから、ホットドリンク等々、抜かりはありませんよ(笑)[i:63992]
月別アーカイブ: 2010年11月
5000
先月のワイナリーフェス
トゥーラケーキ
【 クリスマスディナー 】
今年もやります!
12/23(木)24(金)25(土)の3日間!
【 クリスマスディナー 】
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前菜:イタリア産モッツァレラとフレッシュトマトのカプレーゼ
スープ:オマール海老と桜エビのビスク
パスタ:生ウニのクリームソース フレッシュミントと共に
バケット&くるみパン
魚:鱈のトマト煮リボルノ風パングラタン
肉:クリスマスターキーのソテー フレッシュパインのソース
ドルチェ:聖夜のお楽しみドルチェ
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全7品・お二人で14,000円(チャージ込み・税込み)・要予約
…です。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております~!