久しぶりのブログは
最初で最後になるかも…
…の【グルメブログ】です…
月に２、３回ペースで数年前からチョコチョコ通わせて頂いている
自宅から徒歩圏内にあるラーメン屋…
【桜花らーめん】をご紹介します
初めてこちらのラーメンを食べたのは
家の近所にある昔からやってそうな感じのラーメン屋…
最初はそんな感じで何となく入ったのがきっかけです
来店初日に【桜花らーめん】の強烈な衝撃を受けてから、はや数年…
変わらず通わせて頂いている私は
あくまで自称ですが勝手に“ラーメン通”と称して
昔から小腹を空かしては、良くあちこちのラーメンを食しに
足を延ばしております
皆さんも同じだとは思いますが
イタリアン・和食・フレンチ・ファーストフード…などなど
＜食＞だけに限らず
“好きな店ベスト３”などというモノを
頭で自然と順位づけてはおられませんか？
私の中での＜ラーメン部門＞での
不動の１位が【桜花らーめん】なんです～
毎回オーダーするのは
店一番人気の“玉子とじらーめん”
とんこつベースのスープにとき玉子…
チャーシューにメンマ・海苔にネギ…
…と、いたってシンプルな食材なのですが
歯ごたえのある太麺をズルっと一口入れると
感動＆脱帽の味…
私がこちらにお伺いする時には
基本、休日に日々の自分への褒美の様な気持ちで
向かうのですが
当日や前日の酒が残っている状態で食した時には
いつも“スイマセンでした…私が悪～ございました…”
という気持ちにさせてくれる、ありがたいラーメンなのです
わかります？この気持ち…
納得のいくスープのダシが出なかった日は
店を【休み】にする職人魂を持つ…
しかし、いたって気さくな大将との二言三言交わす
ちょっとした会話も個人的にはとても嬉しく
何よりこの味・この満足感で＜１杯６００円＞という
顧客思いのコストパフォーマンスにも毎回脱帽し
私も同じ店を経営する身として
色々な意味で勉強をさせて頂いております
味の好みは、人それぞれなので
皆さんの＜ラーメン部門＞で上位に食い込めるかどうかは
定かではありませんが
私が好んで止まない
“絶品ラーメン”
一度足を運んでみてはいかがですか？
～～～～～～～～～～～～～
【桜花らーめん】
名古屋市千種区天満通2-26-2
052-712-6567
年中無休
＜食べログ＞
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23032112/

本日より、おかげさまで
【２周年イベント】期間に突入致します
今日より１週間、先着２００名様に
＜当店オリジナルＣＤ＞を贈呈させて頂きます
お時間がございましたら、是非お立ち寄り下さいませ～
＜収録曲＞
１．壊
２．歩みの中で
３．セピアの風～テツモトバージョン～
４．終わらないメロディー
５．収録模様

前回の日記から１ヶ月以上も空いていたとは…
月日の早さにちょっとビックリです…
先月から二人目の社員も入り
心機一転で今月より
【 年中無休 】で営業を行って参ります
７月２１日（火）よりおかげさまで
開店３年目に入ります
色々とあった２年でしたが、ホントこれからですね～
頑張ろ…
…という事で
７月２０日（月）～２５日（日）の周年期間中
去年と同じく、ご来店の先着２００名様に
＜当店オリジナルＣＤ＞をプレゼントさせて頂きます
お時間ございましたら
是非お立ち寄り下さいませ
改めまして
今後共【アッコルダトゥーラ】を
どうぞ宜しくお願い申し上げます！
本日もどうぞ良い一日を！
＜ＰＳ＞
モバイルＨＰ作りました
イベント情報などの確認で使ってやって下さい
https://www.accordatura.jp/m/
（画像にＱＲコード有）

最近のマイブーム…
駐車場の【 キャッツ親子 】
母ネコ＋新たなリトルキャッツが３匹
計９匹の大所帯となっております
昼寝好きな父親キャッツ（黒ネコ-５.１４ブログ参照-）と違い
母ネコ（白黒ネコ）は、警戒心が旺盛…
程よく近づくと
獣の目となり、こちらを威嚇…
ん～
これがオスメスの違いか…
【 母は強し 】

昨日の夕方…
ちょっと強風の【小春日和】の中…
店付近の契約駐車場で
プチ贅沢な気持ちで
２０分ほどポカポカと昼寝…
目覚めて嬉しいプレゼント！
車のボンネットで
【野良ネコ】も一緒に昼寝をしてました
かなりこちらと近距離なのに
何て【警戒心ゼロ】の奴だと
写真を撮りまくり…
それでも眠いキャッツは
撮られながらもウトウト…
ナンテのどかな…
いいかげん店に行こうと
車を出たところ
キャッツがボンネットから離れない理由に納得
車のすぐ横の壁際に
４匹の【子猫】達が…
なるほど…
親猫だったのね…
生まれて超間もなく
まだ声も出なそうなリトルキャッツ…
どっからどう見てもカワイイな～
子を守る親キャッツ…
素晴らしいな～と思いきや
親キャッツ…
また寝ちゃいました…
ん～
ナンテのどかな…
しばらく出勤前の
駐車場が楽しみです…

４月１７日（土）
とうとう来たる時が来て
当店プロポーズカップル
【バヤシ＆ヨッちゃん】ペアの
結婚披露宴がありました
念入りに練られた披露宴＆２次会は
参加された方々を十二分に
＜喜び＞と＜感動＞を与えてくれました
お二人のお付き合いの始まりから
プロポーズ、ご両親との初顔合わせ、結婚披露宴…
…と、一連の流れを全て見させて頂き
私の一生の思い出として残る
とても貴重な体験をさせて頂きました
　
【バヤシくん・ヨッちゃん】どうもありがと～
どうぞ末永くお幸せに～

昨日、＜イケメンネイリスト井上智仁＞にやってもらいました
【携帯デコ】
我【アッコルダトゥーラ】のマークです～
＜ちらりズム＞を考慮した場所に
小さくワンポイント…
いかがでしょうか？
今月は２２日（木）２０時～
当店【個室】にて
“ネイル＆デコ”イベント
【Fascination Night】を行います
ご興味のある方
どうぞお立ち寄り下さいませ～

ちょっとアップが遅れてしまいましたが
今月の“ 目玉 ”バーボン
【 ヘブンヒル１９９９ 】です～
＜黒船ペリー＞のラベルデザインだそうですが
個人的には＜バカ殿＞に見えてしまいます…
58.6度と若干高めのアルコール度数ですが
＜ナッティ＞な風味がグーなバーボンです。
ソーダ割り、水割りがおすすめです
ご興味のある方、ぜひどうぞ～

いよいよ４月のスタート
出会いと別れの入り混じる
感慨深い季節の始まりですね～
さて当店でも本日より新たなスタートです！
新たな＜料理人＞が登場～
今年で三十路という若さで
すでに＜２５ヵ国＞を旅してきたという経歴を持つ
“吉田 健次郎”が当店の料理を担当する事となりました
彼の経験を生かし
現在あるメニューに加え
普段ではなかなか口に出来ない
世界各国の料理をご用意させて頂く予定であります。
トルコ・ベトナム・ネパール・アルゼンチン・ペルー
中国・カンボジア・ミャンマー・インド・パキスタンetc…
まずは来週６日（火）から
“旅人料理人の本日のおすすめ”として
何品かご用意させて頂きます
ご興味のある方は
是非ぜひ、お立ち寄り下さいませ～

Continue reading →

今月中頃より
時間を作っては【モードチェンジ】致しております
通常は＜トゥーラ＞勤務人…
チェンジ時は作曲者テンダー河合…
ちょっと先の話ですが
今年もやります！
ＣＤ作成～
　
７月の２周年に向けて
３曲入りのオリジナルソングの作曲を始めました
　
　
１曲目は＜切ない系のピアノソロ＞
２曲目は＜破壊系のデスメタル＞
３曲目は＜ミスチルチックなラブソング＞
…を予定しています
　
よって目下上記３曲を同時作曲中です～
　
普段の私を見て
遠い目をしていたら頭の中でシャカシャカ考えてるのだと
どうぞ暖かい目で見てやって下さいませ

Continue reading →